Saturday, November 26, 2011

Soethern Pecan Pie



      1  9 - inch  unbaked  pastry  shell
      3  eggs
      2/3  cup  sugar
      1  cup  dark  corn  syrup
      1/3  cup  butter
      1 1/2  cup  pecan  halves


   Prepare  pastry  shell.



 Heat  oven  to  350  degrees  F.

 In  a  medium - sized  bowl  combine  eggs,  sugar,  corn  syrup,  and  melted  butter  and  blend  well.  Stir  in  pecans. 


 Pour  in  pastry  shell.


    Bake  50  to  55  minutes,  or  until  knife  inserted  in  center,  comes  out  clean.  Serve  slightly  warm.  Serves  8.







No comments:

Post a Comment